おうち酒簡単レシピ 第32回
水菜は水につけてしゃっきとさせてから、5cm程度の長さに切る。
豚バラ肉は5mm程度の食べやすい長さに切っておく。
しめじは石付をとって、食べやすい大きさに裂いておく。
鍋に煮汁をつくり、1~3を入れ、しんなりしたら、好みで黒七味をふり、食す。
1.豚バラ肉の他に、油揚げでも代用できます。