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赤【フルボディ】
葡萄品種：サグランティーノ
￥３，０００
イタリアのほぼ中心に位置するウンブリア州
は、ローカルワインが多く､D.O.や、D.O.C.G
でありながら、他のエリアのワインと比べる
とあまり知られておりません｡それ故､価格を
超えた品質の価値あるワインとなっています。
樹齢２０年のサグランティーノ種から、収穫
量を４５ｈｌ／ｈａに抑え３０００Ｌの大樽
で一次発酵、マロラクティックを行っていま
す｡１８ヶ月樽熟し､１２ヶ月以上瓶で熟成さ
せる、じっくりと時間をかける造りをしてい
ます｡ガーネットを感じる赤色､ブラックベリ
ーやバニラ､チョコレート､干したプラムなど
の香りがあり､しっかりしたコクがあります。
バローロやバルバレスコを上回る、優れた品
質です。最近ではワインライフなどで注目す
べきワインとして取り上げられ、人気上昇中
です。 |
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