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 白【やや甘口】 葡萄品種：モスカート ￥１，５００ アスティ地域の葡萄から造られた､ソフトな甘口の弱発砲性 ワインです｡口当たりが柔らかく､上品な甘さがあり､優しい 味わいです｡デザートのよきパートナーとして、お楽しみい ただきたい一本です。 |
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 赤【ミディアム】 葡萄品種：バルベラ ￥１，７００ 香りはとてもデリケートで、バリックに長時間入れすぎると 変わってしまうため、熟成期間を調整しています。ブラック チェリーを思わせる華やかな甘い香りがあり、酸味とコクの バランスの良いなめらかな口当たりのワインです。樽の風味 とワインの味わいが良く調和した、新しいスタイルのバルベ ラダスディです。ネイラーノの実力を味わってみてください。 |
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 赤【ミディアム】 葡萄品種：ピノネロ ￥１，９００ らつくられています。１５日間スキンコンタクトを行い、新 樽、１年樽、２年樽に書く１／３づついれて発酵します。そ の後６〜８ヶ月間熟成。ベリー、苺、スミレの風味が口いっ ぱいに広がり、アフターも印象的です。香りは華やかで熟し た果実の豊かな風味も魅力的。ネイラーノの丁寧な仕事が生 んだコストパフォーマンスの高いワインです。お食事がいっ そう美味しくなること請け合いです。 |
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 赤【フルボディ】 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニオン、 バルベラ・ダスティ(各５０％) \３，０００ のワインです。醸造は、頻繁にルモンタージュしながら伝 統的な方法で行われます。１年間小さなオーク樽（新樽を 中心に使用）で、さらにボトルで６ヶ月間熟成させていま す。美しいルビー色でアルコール分は１３％です。充分な ボディとストラクチャがあり、適度にタニックで上品、長 く余韻が続きます。バランスの良いしなやかなワインです。 「ティンダーロ」は、ギリシアの天文学者から付けられた 名前です。 |
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 赤【フルボディ】 葡萄品種：バルベラ・ダスティ(100%) \３，０００ Ｄ.Ｏ.Ｃ.バルベラ ダスティ スペリオーレです｡全て南向 きの斜面のアスティの畑から厳選したバルベラ１００％を 使っています。醸造は、頻繁にルモンタージュしながら伝 統的な方法で行われます。１年間小さなオーク樽で、さら にボトルで６ヶ月間熟成させています。ボディと充実感が あるバルベラです。濃い赤色、野生のブラックベリーの香 りがあり、後口に樽からのスモーキィな風味が感じられま す。ジビエや牛肉、子羊などに合わせて、２０度位の高め の温度でお飲み下さい。24,000本のみの限定生産です。 |