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フルーリーの畑では収穫が始まっていました。まだまだ真 夏のような日差しの下で、手作業の摘み取りが行われ、摘 み取られた葡萄はバケツから背負い桶、背負い桶からトラ クターへと運ばれていきます。私もほんの少しだけ摘み取 らせてもらい、ついでにちょっとお味見。よく熟したガメ イは甘く凝縮していて、ワインの出来上がりがとても楽し みになりました。「シニャールこそフルーリーの無双の生 産者である。」と、ロバートパーカーＪＲ．に言わせた、 シニャールさんのドメーヌのセラーは、改装されたばかり なのか新しく、フルーリーの明るいひざしにぴったりの素 敵な空間になっていました。 |  |
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壁には今では使われなくなった道具類が飾られ、なかなか興味深く、ワイン造りの歴史も 感じられました。ワインはどれも、力強く、一般のガメイのイメージを超越していて、私 はいっぺんにこのワインのファンになってしまいました。シニャールさん親子の素敵な笑 顔とフルーリーの太陽が印象的なドメーヌ訪問となりました。 |
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