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カピタン ガニュロ家は、勉強不足の 私にとって馴染みの無いラドワ・セリ ニ村にあり、有名なコルトン・シャル ルマーニュ、コルトン・レ・ルナール ドや、あまり知られていないラドワな どの畑から、果実味に溢れた魅力的な ワインをつくり出しています。セラー に伺うと、パトリス カピタン氏は飾 り気が無くいかにも人の良さそうな風 貌で出迎えてくれました。まずセラー 裏のラドワ ラ ミコードの畑を見学。 手入れの行き届いた平均樹齢３０年の 樹が美しく並んでいます。 |  |
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まだ若い葡萄の実が葉の間から健康そうな顔をのぞかせていま す。丸々として美しい実は「美味しいワインになるぞ！」と言 っているかのよう。その後、セラー内にてティスティング。柔 らかなピノノワールの魅力を堪能していると、登場したのはこ のドメーヌの名物おじいちゃんロジェ氏。長身でいかにも頑固 そうな面立ち、怒っているような話し方。フランス語なので何 を言っているのかわからないのですが、頑固さや熱心さだけは 充分に伝わってきます。樽熟成中のワインを前に彼の演説はし ばらく続きました。パーカーがラドワの応援団長と評している 彼の印象はとても強く、数々の素晴らしいワインの味わいと共 に思い出深いものになりました。 |
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