＜本当のピースポーター＞ ピースポーター ゴールドトレプヒェンＱ.ｂ.Ａ.　\1,700 リースリング１００％　 生産者　ヨハン・ハールト 黄金の雫という名の畑からのワインです。フレッシュな酸とほ のかな甘みの調和は、芸術品といっても良いでしょう。川向こ うのニーダーエンメル村のミヘルスベルクと呼ばれる総合畑名 のワインとはまったく異なるものです。ゴールドトレプヒェン の畑は、南向きの急斜面で、土壌はスレートと呼ばれる粘板岩 で水はけがよく､葡萄にたくさんのミネラルを与えます。甘口､ 辛口では言い表すことのできないみずみずしくキレのよい、魅 力的なおいしさです。
ローマ時代の遺跡 １９８５年に区画整理のためにハールトさん一家の畑を掘り起 こしたときに発見された、圧搾機は４世紀に造られたもので、 ５世紀から６世紀に戦争で破壊され埋もれてしまったものと思 われるそうです。 ハールトさんの先祖は何百年もの間、下に遺跡があることを知 らずに葡萄づくりをしていたことになります。木製の圧搾機そ のものは復元されたものですが基本的な構造はほんの３０年前 まで使われていた圧搾機と同じだとのことでした。ローマ時代 の圧搾機の遺跡は他に２ヵ所発見されています。 ブラウネベルガー　ユッファーとエルデナー　トレプヒェンで すが、興味深いのはどちらも現在の一流畑であるということ。 ローマ時代からローマ人は何処で葡萄を栽培すれば、おいしい ワインができるかを知っていたということになります。

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